ちよがみ(千代田区東京駅)のおすすめメニューを食べてみた
2017-02-07
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東京駅のラーメンストリートに入っている中華そばのお店。このブランドはここが1号店になるそうです。
醤油、鶏だし、塩といろいろな味の中華そばが楽しめます。
券売機で注文。人気ナンバーワンとなっている「東京駅醤油中華そば(980円)」を食べてみます。
店内に入り、カウンター席に着席。お昼時ということもあり、ほぼ満席。
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和テイストのレイアウト。
間もなくラーメンが到着。醤油とのことですが、スープは黒くない。
麺は細麺。やや固めですが、だんだん柔らかくなります。
チャーシュー。平均的な厚さ。
そしてスープ。魚介系の味がベースになっていますね。まろやかな仕上がりです。
ごちそうさまでした。
中華そばというとシンプルで素朴な味が多いのですが、こちらはマイルドで今風の味わい。
現代の味覚にあわせたアレンジを感じましたよ。
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ちよがみ
【ジャンル】ラーメン
【住所】東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内(最寄:東京駅)
【電話】03-3211-8833
【食べログ評価】3.54
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