桑ばら（豊島区）のおすすめメニューを食べてみた
2016-11-04
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池袋サンシャインシティからの帰り、「塩そば」なるお店を見つけました。
果たして塩そばとは・・・。
さらに、アンケート結果が公表されています。
麺が固い、スープがしょっぱい・・・。
7位が「店主の顔が生理的に受け付けない」って・・・。
ヒト癖ありそうなお店です。
最初にお店の横にある券売機で食券を購入。
看板メニューである「塩そば（700円）」にしました。
店内に入り、食券を渡します。
アンケート結果にあるように確かに店内は狭い・・・。
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料理を待っている間、壁をみるとたくさんのサインがありました。
「ウチくる？」の中山秀征さんのサインの記入日が2028年になっていますケド・・・。
さらに、メニュー説明が書かれていました。
・塩そば→塩スープに入ったそば。
・塩つけそば→カップヌードルじゃありません。3分じゃ出せません。
・麺が太い塩そば→麺太い。脂多い。量多い。だから嫁と子供に早く帰ってきて欲しい。
などなど・・・完全にふざけていますね。
そうこうしているうちに塩そばが到着。
スープが透き通っていて、これは美味しそう。
ふざけているかと思いきや、やりますね〜。
「麺が固い」とアンケート結果に書いてありますが、ちょうどよい感じ。細麺です。
意図的に「スープに合う固さ」にしているのでしょう。
そして、なかなか厚めのチャーシュー。
全体的にバランスがよくウマいです！
ごちそうさまでした。
店内でこれだけ遊び心にあふれているのは、商品に自信があるからなんでしょう。
店が狭かろうが、店長の顔が生理的に受け付けなかろうが（？）、美味しけりゃよいのです( ^^)
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桑ばら （【旧店名】まるきゅうらあめん）
【ジャンル】ラーメン
【住所】東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル 1F（最寄：池袋駅）
【電話】03-5952-0788
【食べログ評価】3.58
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