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トップページ ＞ 中野区 ＞ 中野駅から近い「味噌一」こと、「味噌が一番」でラーメンを食べる

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2015-12-19

 

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中野ブロードウェイにあお店。味噌に対する主張が強いです！

 

 

見るからに美味しそうな写真…。

 

 

地下にお店があります。

 

 

自家製麺もウリの一つのようです。

 

 

信州産の小麦粉を使用。喉越しや小麦の味わい、風味など強いこだわりを感じます。

 

 

券売機で商品を注文。「頂上味噌麺ご馳走盛り（990円）」にしました。トッピングが豪華です。

 

店内の雰囲気。自家製麺を作っている所も見ることが出来ます。美味しいラーメンを出してくれそう。

 

 

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来ました！見るからに美味しそうな味噌ラーメン。

 

 

自家製麺らしく、他のお店ではなかなか味わえない食感。スープの温度もちょうどよいです。

 

 

ごちそうさまでした。

 

さすが味噌ラーメンを極めたお店。麺、スープ、温度などさじ加減が絶妙でした。

 

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