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2016-05-29

 

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恵比寿駅から近い場所にある餃子屋さん。「薄皮餃子」に特化しているようです。

 

 

餃子は「焼き餃子」「水餃子」「揚げ餃子」の3種類。

 

 

店内に入り、カウンター席に着席。

 

 

ランチセットのようなものが良かったのですが、休日はやっていないとのこと…。仕方なく「焼き餃子（290円）」と「ライス（180円）」を注文。

 

 

間もなくこんがり焼かれた餃子とライスが到着です。

 

 

薄皮専門に特化しているだけあって、絶妙な食感。良いバランスを感じさせる味です。

 

 

ごちそうさまでした。

 

ランチセットが平日のみなのは残念ですが、こだわりがある分、しっかりとしたバリューを提供してくれる餃子であると思いました。

 

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